onsdag 10. august 2011

Gryterett med blomkålmos (lavkarbo)

Rask og enkel gryte

400 g kjøttdeig
ca 4-6 champinjonger i skiver
2 tomater grovhakket
1/5 løk grovhakket
litt  finhakket chili
0,5 dl vann
3ss rømme
salt og pepper




Stek ca 400 g kjøttdeig i en gryte,  og ha i champinjong, hakket tomat, løk og chili.
La det surre i gryten i et par min.
Ha i 0,5 dl vann og 3 ss rømme. La det  få småkoke ca  10 min.
Smak til med salt og pepper

Blomkålmos

1 stk blomkål (grovhakkes og kokes myk)
Ha i 1 ss smør og 2 ss fløte og mos det med stavmikser.
Smak til med salt og pepper

 Denne gryten synes vi er kjempegod og rask og lage, så den lages ofte her til middag. Man har jo de grønnsakene man selv liker. Jeg er veldig glad i champinjong og chili bruker mye av det i maten.

Av og til er det jo lov og unne seg et lite glass rødvin. Det gjorde jeg i kveld, å fytti katta det smakte godt :o=)

Ønsker dere en super onsdagskveld


3 kommentarer:

  1. Mmm..det så og hørtes godt ut:) Chilli er godt:) Deilig å kose seg innimellom:) Et glass vin er velfortjent:)
    Klem

    SvarSlett
  2. Takk for herlig oppskrift. Det hørtes fantastisk godt ut :)

    Ett glass vin er aldri og forakte vet du :)

    Fabelaktig torsdag til deg!
    Stor klem

    SvarSlett
  3. Det må prøves! Du legger ut mange fristende oppskrifter :)

    SvarSlett