Denne kyllingretten var kjempe enkel og lage, og smakte utrolig godt :o)
600 g kylling i terninger
1/2 purreløk i ringer
1boks kokosmelk
1 pk fløte
3-4 fedd hvitløk, finhakkes
1 ss chiliflak
2 ss grønn curry paste(aner ikke hva det er, så jeg brukte karri . Funka fint det..:O)
1 buljongterning
saften av 1/4 lime
Stek kylling og hvitløk
Ha i purreløken,og la den surre litt i pannen
Hell over kokosmelken og fløten
Ha i chiliflak, karri, buljong og saften av limen
La retten småkoke i ca 20 min
Jeg brukte blomkålmos til, men tror nok det passer bedre med blomkålris til.
Oppskrift på blomkålris
1 blomkål raspes og kokes i et par min.
Smak til med litt krydder etter ønske
Takk for tips :) Prøvde kjøttdeiggryten din med blomkålmos, det var kjempegodt :D
SvarSlettÅåå..denne så utrolig god ut:) Den må jeg bare prøve:) Tuen takk for oppskrift:)
SvarSlettGod helg,søte deg:)
Klem
Den så helt herlig ut!
SvarSlettFabelaktig fredagskveld til deg og dine! Nyt denne deilige høstkvelden, det skal jeg :) Mannen og jeg skal ut å spise på min favoritt italiener.
Klemklem
Nam dette hørtes godt ut...må prøves:)
SvarSlettSå herlig at du deler oppskriftene dine:)
Ønsker deg en flott kveld;)
Klemmer Ea