Ny uke

Ny fin uke, og dagene blir stadig lysere....Herlig

Kulden og barfrosten er jeg der i mot ikke fult så fornøyd med.

Ukesvis med -12 til -14 kuldegrader er litt for kaldt for meg.

Forrige søndag kom skiene på for første gang denne sesongen. Da ble en ganske så kort tur i lysløypa på meg og Nala, det var en fin, frisk og kald fornøyelse.

Når solen kommer tilbake for fullt blir det nok litt mere levelig utetrempratur for en frossen nordlending :)

 

Fredag ønsket en syk Emilie seg sveler, og det måtte hun jo selvfølgelig få.

Mamma lager det pasienten vil ha, sånn er det bare :)

Sveler med brunost, syltetøy eller sukker er skikkelig godt.....

.....Og usunt. Men innimellom er det lov.

 

 

Deler oppskriften som jeg fant på nett

                                                                      

    4 egg

                                                                          

6 ss sukker

                                                                              

 500g hvetemel

                                                                              

1ss strøken natron

                                                                               

1/2 ts hornsalt

                                                                                

1 l kefil(jeg brukte lettmelk)

                                                                          

2ss smeltet smør

 

Egg og sukker vispes godt.

Bland inn vhvetemel, hornsalt og natron vekselvis med kefir/melk.

Ha i smeltet smør til slutt.

La røren svelle 1/2 time.

Stekes på svak varme